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虾粥怎么做好吃

虾粥怎么做好吃

养生食谱 / 2019-10-05 12:32:44 / 王月霞 www.7dogs.cn / 我要评论

粥吃起来的味道很不错,而且对我们健康也有一定好处,所以说虾粥是值得我们推荐的一种食物,吃起来的味道好,而且对我们健康也有帮助,所以成为了非常值得推荐给大家的虾吃法,具体来说虾粥应该如何制作比较好,一起和苹果绿养生网看看具体虾粥烹饪方法。

虾粥怎么做好吃

虾粥怎么做好吃

虾粥经过烹饪之后的味道还是非常好的,对我们健康也有一定好处,首先准备好一些大米,淘洗干净之后,我们要用少许的盐,搭配上色拉油,需要我们腌制上一个小时的时间。把米粒下入到开水中,煮开之后,继续用小火熬上大概一个小时的时间。香菇准备好,洗干净之后,需要剪去根部,然后切成薄片之后,直接加入到粥中就可以了。香菇煮上大概五分钟,下入之前处理好的的虾,用勺子,沿着同一个方向进行搅拌,等到粥开之后,盖上锅盖,关火继续焖五分钟时间,在起锅之前,加上熬制好的虾油,加一些盐调味就可以了。

想要让虾粥的味道好,那么需要掌握虾粥的烹饪技巧,首先虾粥需要提前浸泡。做粥之前,最好可以把大米,用水浸泡上半个小时的时间,让大米吸收水分,这样就可以膨胀起来。可以大大的节约熬制的时间,而且熬出来的粥吃起来的味道和口感都会非常好。

在煮虾粥的时候要在开水的时候下锅,尤其是用砂锅煮的时候,如果直接冷水煮粥吃,经常出现煳底的情况,但是开水下锅就可以避免出现这样的情况,而且这样煮虾粥要比冷水熬粥,更加节省时间。

在煮虾粥的过程中,开大火煮开之后,还要继续用大火煮,煮上十分钟之后,转成小火继续熬煮大概半个小时。

准备虾的时候,要保留下带点虾头的虾油,煮粥多喝水加入进去可以让味道更加鲜美,虾仁最好是提前进行腌制,可以用糖、盐和白胡椒,抓匀了吃会更加入味。如果有脾虚发寒的情况,还可以在虾粥中加上少量的白胡椒,趁热的时候吃可以让味道更好。

虾粥怎么做好吃

虾粥的营养价值

虾粥营养很丰富,其中的元素丰富,可以帮助人体调节心脏活动,还可以补充元素,从而帮助我们预防贫血问题的产生,而且虾粥中的质也很丰富,可以预防和改善骨质疏松问题,还可以帮助人体增强免疫力

虾粥怎么做好吃

虾粥里面可以放什么

吃虾粥的时候可以搭配一些蔬菜吃,推荐搭配油菜吃是不错的选择,在油菜中,含有非常丰富的维生素C、维生素K,其中的胡萝卜素、钙和铁等物质也很丰富,这些都是我们人体很需要的,可以起到清热解毒的效果。而且对虾仁来说,其中含有钙的元素非常多,可以起到补肾壮阳功效。油菜提供维生素,而虾可以帮助我们补充钙元素,是可以让营养达成互补了。

煮粥的窍门

煮粥的时候是有不少技巧的,首先在煮粥之前,我们要把大米,用冷水浸泡上大概半小时的时间,可以让米粒迅速的膨胀开,这样做可以让煮粥的时间减少非常多,而且煮起粥来是非常节省的时间,搅动的时候,我们顺着一个方向去转就可以了,这样熬出来的粥味道酥,而且口感也非常好。

煮粥的时候要在开水的时候下锅,一般在煮粥的时候,都会选择用冷水去煮,但是用开水煮粥吃才更健康,因为冷水煮粥容易出现糊底的情况,在开水的时候下锅就可以避免糊锅问题产生。

煮粥的时候要先用大火煮开,然后再转成小火,继续熬煮上大概半个小时。煮的过程中要学会搅拌,这样可以让米粒更加饱满,而且口感也比较酥稠,开水下锅的时候要搅拌几下,盖上锅盖之后,转成小火继续熬半个小时,这时候要不停的进行搅拌,搅拌大约十分钟,等到变成酥稠状的时候就可以出锅吃了。

煮粥的时候也是要放些油的,在转成小火之后,煮上大概十分钟,加入少许的色拉油,可以让粥煮出来的颜色鲜亮,而且吃起来的口感非常鲜滑。

虾粥吃起来的味道是非常好的,对我们健康也有一定好处,所以说虾粥是值得推荐大家吃的,上面介绍了虾粥的具体做法,如果可以对虾粥的制作方法有所了解,这样可以帮助我们吃到美味的虾粥,因此上面介绍的烹饪方法大家应该有一定了解才行。

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