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青菜菜心怎么烧

青菜菜心怎么烧

营养价值 / 2019-07-05 15:13:23 / 树丽君 www.7dogs.cn / 我要评论

青菜是蔬菜里面的一种,把青菜菜心制作成美食来吃,也是非常不错的,青菜里面含有非常丰富的维生素,做法非常多,适当的吃一些不管是对于哪个年龄阶段的人来说都非常好,下面就跟着苹果绿养生网来看一下青菜菜心怎么烧。

青菜菜心怎么烧

青菜菜心怎么烧

可以制作蒜蓉炒菜心,需要准备一些鸡粉,白糖,盐,蒜瓣以及菜心,先把菜心清洗干净放到水里面浸泡15分钟,锅中加入适量的水煮开,把白糖盐油放进去,再把菜心放进去,大火煮开以后,继续煮5分钟捞出来,放到凉水里面浸泡一会儿,捞出水分沥干,锅加油烧热,把蒜蓉放进去爆出香味,再把沥干水分的菜心放进去,大火煸炒几下,加一些鸡粉翻炒均匀就可以吃了。

还可以做蚝油香菇菜心,需要准备水淀粉鸡精,盐,葱蒜,白糖,蚝油,菜心以及香菇,先把菜心清洗干净根部去除,老的地方去除,香菇切花刀,切末,大蒜切末,菜心放到开水锅中,然后再焯烫一下,锅中加入适量的油,把蒜末放进去翻炒出香味,再加一些菜心翻炒,用鸡精调味,菜心炒好以后摆放在盘子里面,锅中加入适量的油,蒜末,葱末放进去煸炒出香味,再加入适量的蚝油,再加一些酱油,清水,香菇放进去,翻炒闷烧5分钟,香味出来,加一些白糖调味就可以吃了,香菇焖好后放一些水淀粉,勾出锅,码在菜心上面就可以了。

还可以做盐水菜心,需要准备生姜,盐,油,菜心,先把菜心清洗干净,到水里面浸泡30分钟,生姜切丝,锅加油烧热,把生姜丝放进去爆出香味,加入适量的盐翻炒几下,适量的水倒进锅中,大火煮开以后菜心放进去,让水没过菜心,盖上盖子,大火煮开继续煮5分钟,尝一下味道,然后把菜心和水一起装到盘子里面来吃就可以了。

青菜菜心怎么烧

青菜菜心的营养价值

青菜心里面有人体所需要的矿物质以及维生素,可以达到强身健体,提供身体所需要的营养物质作用,每一天适当的吃一些菜心,可以满足身体所需要的元素,胡萝卜素以及维生素,保证生理需求,让免疫能力提高。

吃青菜菜心可以让血管的弹性保持的更好,它里面的粗纤维含量丰富,进入身体以后可以和脂肪结合,避免胆固醇形成,能够让胆酸排出体外的速度更快,还可以让动脉粥样硬化的形成减少,让血管弹性更好。

吃一些青菜菜心还可以达到滋润皮肤作用,能够延缓衰老,因为青菜菜心里面的胡萝卜素含量丰富,还含有维生素c,可以让皮肤细胞代谢更好,预防色素沉着,皮肤粗糙问题出现,能够让皮肤变得更加亮泽。

吃青菜菜心能达到抗癌防癌作用,因为它里面的维生素c含量非常高,可以形成透明质酸,达到抗癌效果,能够让癌细胞活力减退,青菜心里面的粗纤维又可以让肠道蠕动的速度变得更快,毒素就可以更快排出体外。

青菜菜心怎么烧

宝宝可以吃青菜心吗

8个月的宝宝就可以开始吃青菜心,适当的在稀饭里面加一些打碎的青菜菜心给孩子吃,就可以达到补钙作用,能够让牙齿长得更好。

青菜菜心怎么做汤

可以做上汤皮蛋菜心,需要准备生姜,蒜头,酱油,盐,皮蛋,瘦肉以及菜心,先把生姜的皮去除切成丝,蒜切片,皮蛋皮剥掉切丁,瘦肉切片,然后再剁成泥,加一些油酱油充分搅拌均匀腌制了一下,然后再把锅烧热,加入适量的油,蒜片,生姜丝放进去,翻炒15秒,再把肉泥放进去炒到变色,皮蛋放进去翻炒几下,把一些水倒进锅中,等到水煮开以后加一些盐,酱油搅拌均匀,菜心洗好以后放进锅中,然后再煮2~3分钟以后把火关掉,夹到盘子当中,把皮蛋捞起来,放到菜心中间,浇上一些汤汁就可以吃了。

上面给大家介绍的就是青菜心的烹制方法,青菜菜心的制作方法有多种,而且适当的吃一些青菜菜心,可以起到的养生保健功效也非常多,能够预防疾病出现,给宝宝吃青菜菜心的时候,一定要注意正确的烹调方法,要做得软烂一些。

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